Сметана — кисломолочный продукт, вырабатываемый путем сквашивания нормализованных пастеризованных сливок чистыми культурами молочнокислых стрептококков.
Сметана имеет большую пищевую ценность за счет значительного количества молочного жира, содержания белков.

Полезных веществ в сметане очень много, так что достаточно всего несколько ложек, чтобы обеспечить организму питание на весь день. Её пищевая ценность удивительна: в ней содержатся самые ценные витамины - А, Е, С, D, РР, группы В, биотин (витамин Н) - витамин красоты, и бета- каротин.
Богат и минеральный состав сметаны: из макроэлементов больше всего калия и кальция.

Микроэлементы - железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, фтор, молибден, кобальт. Все эти минералы необходимы нам для здоровья и полноценной жизни, и прекрасно усваиваются организмом . А вот холестерина, которого так боятся все, в сметане в несколько раз меньше, чем в
сливочном масле, поэтому вполне можно заменять масло сметаной при приготовлении многих блюд.

Сметана «Вкусный День» изготавливается традиционны м терм остатны м способом. В наше время термостатным способ гарантирует соблюдение всех технологических процессов, использование только свежих, натуральных сливок, а также сохранение всех питательных свойств
сметаны, позволяет получить продукт плотной и густой консистенции. Поэтому сметана «Вкусный день» всегда имеет стабильное качество и отвечает требованиям потребителей